"香り"ではじまる、ワタシの暮らし
血流促進の記事
全 2 件
トンカビーンズは桜餅の香りがする精油です。桜餅は桜の葉を使って香りづけしてありますが、生きている葉や花には、あまり香りが感じられませんよね。それが乾いた状態や、塩漬けの状態だと「クマリン」という香り成分であの独特の香りが…続きを読む
数ある野菜の中でもその独特の風味と香りで好き嫌いが分かれることが多いものの1つにセロリがあります。しかし、このセロリ実は私たちにとって嬉しい効能が得られる栄養素がいっぱいつまった野菜でもあるのです。苦手という方でもちょっ…続きを読む
亀崎智子 （管理栄養士）
