"香り"ではじまる、ワタシの暮らし
鉄分の記事
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クミンという香辛料は誰もが1度は使ったり食べたりしたことがあるのではないでしょうか？クミンは古代エジプト時代から使用されてきた歴史あるスパイスになります。そして、カレーのいい香りをつけるために使われているスパイスであるた…続きを読む
亀崎智子 （管理栄養士）
そろそろイチョウが色づきはじめますね。並木通りを歩いて紅葉を見たり秋は素敵な季節です。でも、気になるのがイチョウの木の下に落ちる銀杏…この「銀杏」のニオイ気になりませんか？かなり独特の香りですよね。なぜ銀杏はあのニオイを…続きを読む
LISA （フェリーチェ編集部）
